Салат "гранатовий браслет" з м`ясом

популярний салат "Гранатовий браслет" з м`ясом - це листкове блюдо з ніжним і вишуканим смаком. Він існує в декількох варіантах. Класичний - з відварною куркою. Але якщо вам вона не до смаку, можна використовувати копчене м`ясо.

•3-4 великих картофеліни-

•2 невеликі морковкі-

•2 середні свекли-

•200 г або курячої копченої грудинки, або ветчіни-

•1 великий плід граната або 2 маленькіх-

•волоські горіхи або мигдаль по вкусу-

•часник, сіль, чорний або білий перець.

1. Картоплю помити і відварити в "мундирах", Остудити, акуратно очистити і після цього натерти на крупній тертці.

2. Окремо варять буряки і моркву. Їх також потім потрібно буде очистити і крупно натерти.

3. Часник пропускають через чеснокодавку, потім змішують його з майонезом і спеціями.

4. Копчене куряче м`ясо або шинку нарізають досить тонкими смужками.

5. Форму салату надають за допомогою звичайного склянки, поставленого в центр блюда. Навколо нього по черзі викладають шари, змащені майонезом. Першим шаром потрібно викласти картоплю, потім моркву, потім м`ясо, після цього - буряк, змішана з горіхами. Зверху ще раз змащується майонезом, на нього викладають зернятка граната так, щоб вони лежали дуже щільно.