Чому потрібно харчуватися цільнозерновими продуктами: раціон для поліпшення здоров`я
Відео: ПРОДУКТИ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РОБОТИ МОЗКУ | Корисна Їжа для мозку
Мабуть, кожна людина, яка прагнути правильно харчуватися, хоч раз зустрічав поради про те, що потрібно віддавати переваги цільним злакам. Розберемося, чому це так важливо, і що можна вважати по-справжньому цільнозерновими продуктами.
Зернові - це одна з найважливіших харчових груп, яка повинна обов`язково включатися в здоровий раціон. У зерні можна знайти всі основні вітаміни, мінерали, а також клітковину.
Цілісне зерно складається з трьох компонентів:
Відео: Як підвищити потенцію. Продукти харчування підсилюють потенцію
- Висівки - зовнішня частина, яка містить грубі волокна, які допомагають кишечнику;
- Ендосперм - енергетична основа зерна, яка багата вуглеводами;
- Зародок - частина, яка містить основний запас білками, вітамінів і мінералів.
Перероблені на виробництві злаки піддаються грубому впливу (в т.ч. хімічним), після якого вони стають гладкими, порожніми і майже марними для організму.
Важливо: для тих, хто худне, цільнозернові можуть стати відмінним помічником. Після вживання їх в їжу інсулін не викидається, значить не буде відбуватися процес запасання зайвих вуглеводів. Крім того, вони допомагають контролювати апетит, і надовго зберігають відчуття ситості.
Плюси зернових:
- допомагають схуднути і підтримувати нормальну вагу;
- покращують стан кишечника;
- перешкоджають розвитку запальних захворювань;
- запобігають запори;
- є профілактикою від діабету 2 типу;
- сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи;
- підвищують імунітет.
Відео: Здорове харчування, лікування серця, сироїдіння, як схуднути за допомогою харчування і трав.
З цього ясно, що вживати такі продукти потрібно не тільки тим, хто хоче схуднути, але і абсолютно всім людям, які піклуються про своє здоров`я.
Які цільнозернові продукти потрібно їсти?
Щоб організм отримував всю користь від цільного зерна, намагайтеся замінити ними все рафіновані продукти.
У щоденне меню потрібно додати:
- цільнозернові спагетті та інші макаронні вироби;
- цільнозерновий хліб (найкраще, якщо він буде приготовлений без дріжджів);
- каші з цільного зерна (цільної овес, гречка і т.д.);
- випічка з цільнозерновий борошна (домашні пироги і кекси);
- на гарнір - булгур, коричневий рис, пшоно, цільної ячмінь, жито, кукурудза, киноа.
Швидше за все ви помітите, що для звикання до таких продуктів потрібно час, особливо якщо ви все життя харчувалися рафінованими продуктами і виробами з білої муки. Цільні злаки грубіші на смак, але набагато краще насичують.
