Котлети з нуту
Нут - жовтий горох, або як його ще називають - "турецька" . Він дуже корисний і досить ситний. А котлетки з нього виходять дуже смачними!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 250 грам нуту, 1 морква, 1 цибулина, 1ложка соєвого соусу, 1 ложка лимонного соку, 1 яйце, 3 столові ложки борошна, 0,5 чайної ложки цукру, сіль, перець, рослинна олія.
Інструкція
1
Нут залийте водою і залиште на 10 годин. Злийте воду і пропустіть через м`ясорубку.
2
Моркву натріть на середній терці, цибулину дрібно поріжте. Обсмажте з на рослинному маслі.
3
Змішайте нут і овочі. Додайте соєвий соус, лимонний сік, сіль, перець і яцо. Добре перемішайте.
4
Додайте в отриману суміш 2 столові ложки борошна і цукор. Вимісити.
5
Сформуйте котлетки, обваляйте в борошні і смажте на розжареній олії - спочатку на сильному вогні, потім зменшіть і котлети переверніть. Накрийте кришкою і тушкуйте 3-5 хвилин.
Статті за темою "Котлети з нуту"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
