Салат з тунцем "ніцца": казкове блюдо, яке підкорить серце кожного гурмана.

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Жодне застілля не обходиться без салатів, саме тому в кухнях світу цього виду закусок існує безліч. Це і овочеві салати, і салати з додаванням м`яса або морепродуктів. сьогодні "Так просто!" підготував для тебе дуже особливий рецепт салату під назвою "Ніцца".

Він повністю відповідає культурі міста, чиїм ім`ям названо. У його склад входить тунець і овочі, тому він гарантовано припаде до душі всім: і тим, хто стежить за своєю фігурою, так і тим, хто любить смачно і ситно поїсти.

В якості заправки підходить оливкова олія з різними добавками, тому салат виходить не дуже калорійним.

салат "Ніцца"

& Quot; Ніцца & quot;

складові

2 зубчики часнику
450 г огірків
200 г болгарського перцю
75 г маслин
300 г томатів
250 г консервованого тунця
200 г стручкової квасолі
3 яйця
75 г оливкової олії
пучок петрушки
пучок базиліка
сіль, перець чорний мелений - за смаком

приготування

З тунця повністю злий рідину. Якщо маслини з кісточками, їх необхідно видалити. Перець наріж тонкими смужками, а томати - часточками. Очисти огірок від шкірки і наріж тонкими скибочками. Цибулю наріж кільцями. Виделкою измельчи тунця.
Квасоля поклади в холодну солону воду, поставити на вогонь, доведи до кипіння і вари 5-10 хвилин. Готову квасолю відкину на друшляк. Звари круто яйця.
Змішай оливкова олія, базилік, сіль і перець.
У салатницю акуратно виклади скибочки огірка, на них - кільця цибулі і подрібнений часник. Зверху поклади перець, маслини, помідори, м`ясо тунця, зелену квасолю, розрізані на часточки варені яйця і петрушку. Полів салат оливковою заправкою.

Кулінарія