Яловичину вимити, обсушити нарізати тонкими пластинами, посипати меленим перцем, додати 1 ст. л. масла і гарненько перемішати.
Відео: Салат з яловичиною та солодким перцем. сімейні рецепти
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати брусочками, порей нарізати кільцями, кожен качан кукурудзи розрізати уздовж навпіл, помідори нарізати часточками. Соєвий соус змішати з цукром і вином. Всі продукти підготувати і нарізати заздалегідь, т. К. Блюдо готується миттєво.
Гарбуз обсмажити дуже швидко на сильному вогні, трохи підсолити, викласти в окремий посуд.
У цій же сковороді обсмажити яловичину, додати порей і кукурудзу, готувати приблизно 1 хв.
Влити в сковороду суміш вина з соєвим соусом, перемішати.
Додати помідори і зелень, вогонь вимкнути, обережно перемішати.
Викласти салат порційно на салатні листя, посипати кунжутом і відразу подавати.
Смачного!
