Масло розтерла з цукром і ванільним цукром.
Додала яйця і все ретельно перемішала.
Помішуючи поступово додала борошно і розпушувач.
Тісто вилила на деко на Пекарській папір.
Випікала до готовності приблизно 15 хвилин.
Дала охолонути і за допомогою кришечки від пляшечки вирізала кружечки.
Потім щедро змастила кожен кружечок абрикосовим повидлом і накривала другим шматочком печива.
Повидло добре просочилося в печиво, і наситило бісквітне тісто ніжним смаком абрикоса.
При подачі прикрасила печиво цукровою пудрою.
