25 національних страв

Кращий спосіб познайомитися з чужою країною - спробувати її національне блюдо. Ось список характерних національних страв з різних куточків землі, його буде корисно прочитати тим, хто зібрався в подорож, та й просто ознайомитися - дуже цікаво. Ця стаття доводить, що кухня - важливий елемент культури будь-якої нації.

Барбадос: Ку-ку і летюча риба
Основою традиційної страви ку-ку є кукурудзяна мука і овоч бамия, трохи нагадує на смак звичні баклажани. Інгредієнти можуть бути і іншими - банани, плоди хлібного дерева. Подається ку-ку разом з підсмаженою летючої рибою, яка в достатку плаває і літає біля острова.

Канада: путин (Наголос на другому складі, а не так, як ти прочитав)
Національне канадське блюдо з картоплі фрі, сиру і соусу. Це дуже поживна суміш, варіантів начинки безліч - з куркою, беконом, трюфелями ... Після появи цього канадського гастрономічного дива пудингом називали будь-які страви, де було замішано кілька інгредієнтів.

Сирія: кеббе
Типовий сирійський кеббе роблять з булгура (крупи твердої пшениці), рубленого цибулі і дрібно порізаних шматочків яловичини, ягня, козячого або верблюжого м`яса. Кращий варіант кеббе - ось такі ось котлетки, фаршировані яловичиною або ягням.

Польща: бігус
Традиційно бігус готується з м`яса свинини, яловичини і козулі, з капусти - квашеної і свіжої, а також цілого набору копченостей, шинки і ковбаси. Всі продукти спочатку окремо обсмажуються, потім блюдо гаситься до повної готовності. Це ароматне блюдо може включати такі складові, як помідори, мед, гриби, перець, кмин, лавровий лист, материнка, чорнослив.

Греція: сувлаки
Саме сувлаки зазвичай вважають найбільш відомим грецьким блюдом. Цей популярний в Греції "фастфуд" складається з невеликих шматочків м`яса і овочів на шпажках. Зазвичай сувлаки роблять зі свинини, хоча можуть також використовувати курку або баранину.

Італія: піца
Всього на сьогоднішній день в Італії налічується не менше двох тисяч рецептів самих різних за своїм складом і способом приготування піц. Ця страва завоювало свою популярність у всьому світі завдяки простоті приготування і різноманітністю рецептів. Головне в піці - правильне тісто і хороший сир, все інше додасться.

Ірландія: ірландське рагу
До складу класичного рагу входять баранина, картопля, цибуля, а також петрушка і кмин. Найчастіше м`ясо ріжеться невеликими шматочками, в той час як овочі - крупно, наполовину або чвертями.

США: гамбургер
Гамбургер не поступається піці по своїй популярності. Всі знають, його основні складові - булочка і котлета, овочі, зелень, соус. Скуштувати фірмову, справжній гамбургер - це не мрія?

Угорщина: гуляш
Національне угорське блюдо - гуляш - чесніше за все відносити до категорії густих супів, до яких прийнято подавати гарнір. Колись цей суп готували під відкритим небом пастухи, обсмажуючи в чавунці на свинячому салі яловичину, і додаючи до неї поступово овочі - картопля, цибуля, помідори і солодкий перець.

Ізраїль: фалафель
Це блюдо поширене не тільки в Ізраїлі, але і по всьому Близькому Сходу. Це сильно обсмажені кульки або коржики з меленого нуту, садових бобів або і того, і іншого. Ну дуже смачно.

Ямайка: акки і солона риба
Щоб приготувати цю страву, солону тріску пасерують в вареному акки, цибулі, помідорах і спеціях. Зазвичай подають до сніданку або вечері з плодами хлібного дерева, хлібом, пельменями або вареними зеленими бананами. Акки - місцевий тропічний плід з ніжним смаком.

Австрія: віденський шніцель
Шніцель готується зі свіжої телятини, збитих яєць і хлібних крихт. Подається разом з картоплею.

Південна Корея: пулькогі
За цим дивним назвою ховається блюдо з гострого м`яса, зазвичай це яловичина. Маринад є сумішшю соєвого соусу, кунжутного масла, часнику, цибулі, імбиру, цукру, вина, зеленої цибулі, а іноді і грибів. Готується як барбекю.

Відео: М`ЯСНІ ПАЛЬЧИКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» з ароматною начинкою СВЯТКОВЕ СТРАВА - MEAT ROLLS RECIPE

Франція: тонкі млинці
Виявляється, тонкі млинці, які часто відвідують і нашу кухню, родом з Франції! Головний плюс цієї страви - є де розгулятися фантазії, придумуючи різноманітні начинки.

Китай: качка по-пекінськи
Найвідоміше блюдо зі столиці Китаю і одне з найвідоміших китайських страв у всьому світі. Качка з хрусткою шкіркою, яку подають з зеленою цибулею, огірками, соусом з солодких бобів і млинцями. От би спробувати таку качку!

Бразилія: фейжоада
Сьогодні фейжоаду готують з квасолі, різних видів м`яса, спецій, борошна маніоки, подають в глиняному горщику з капустою, скибочками апельсина, соусом з перцю і, за бажанням, з рисом. У кожному регіоні фейжоаду готують по-різному, з різними добавками.

Відео: 10 найогидніших БЛЮД

Україна: борщ
Густий пряний суп з буряка і овочів, обов`язково з м`ясом. Напевно, ти знаєш, що таке дивовижний смак цього українського традиційного блюда. Його прийнято їсти зі сметаною і хлібом.

Відео: Люля-Кебаб з курки на природі, рибальське кухня - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Таїланд: тайська локшина
Ця локшина робиться з змоченою водою сухої рисової локшини, яку обсмажують з яйцями і рубаним тофу, а в якості приправи використовують величезну кількість самих різних інгредієнтів: м`якоть тамаринду, рибний соус, сухі креветки, часник, цибуля-шалот, чилі і т.д. Подають з часточками лайма і рубаним смаженим арахісом. Залежно від регіону також може містити свіжі креветки, крабів, курку або інші види м`яса.

Чехія: вирізка в вершках
Як вирізки зазвичай береться яловичина, яку подають з густим вершковим соусом і кнедликами. Іноді до страви подають часточки лимона і журавлину. Це дуже ніжне й ароматне блюдо.

Венесуела: арепа
Венесуельці не можуть жити без арепа так само, як і російські без хліба. Це коржі з кукурудзяного борошна, зовсім без масла, з різними начинками.

Туреччина: кебаб
Кебаб з`явився на вулицях Туреччини, де вуличні торговці зрізають м`ясо з вертикально підвішених шматків. За традицією, в кебаб використовують баранину, але, в залежності від місцевих переваг або релігійних забобонів, у кебаб також можна зустріти яловичину, козлятину, курку, свинину або навіть рибу. Зазвичай кебаб подають в лаваші.

Сінгапур: краб чилі
Краб, обсмажений в ніжному особливому соусі ... Неможливо навіть уявити собі цю смакоту.

Відео: Китайська Кухня Млинці Пальчики оближеш

Сербія: плескавица
Просте, але смачну і поживну страву з фаршу і цибулі, схоже на м`ясний млинець. Подається з різними гарнірами.

Нова Зеландія: пиріг з беконом і яйцями
Цей пиріг складається з бекону, яєць, цибулі, гороху, помідорів і сиру, тому він досить калорійний. Іноді подають з кетчупом. Також це блюдо популярно в сусідній Австралії.

Бельгія: мідії і картопля фрі
Хто пробував мідії, не залишиться байдужим до цієї страви. Його подають в неймовірній кількості - порція вагою 1,5 кг на одну людину. До того ж, до вишуканих мідій додається улюблена всіма картопля фрі. Я хочу в Бельгію ...