Поставити духовку розігріватися до 200 градусів
Форму для торта (26 см діаметром) змастити маслом і присипати борошном
Збити яйця з цукром до кремоподібної маси
Додати раст. масло і розбавлений лимонний сік, перемішати
Швидко всипати борошно і розпушувач, ретельно перемішати міксером
Залити тісто у форму
Випікати в духовці 20-25 хвилин
Витягнути з духовки і дати охолонути
Перевернути остигнула основу для торта на блюдо і поставити навколо основи кільце для торта
Полуницю помити, очистити від хвостиків і пюрировать в блендері
Замочити желатин в холодній воді
Змішати Пюріровать полуницю з йогуртом і цукром до донородной массирозового кольору
Розігріти сік 1/2 лимона в маленькій каструльці
Набряклий желатин вичавити і розчинити в гарячому лимонному соці
Додати дві ложки йогуртную маси, добре перемішати і вилити в полунично-йогуртовий крем, ретельно перемішати
Крем вилити на основу
Дати застигнути в холодильнику протягом двох годин
250 грам полуниці помити, висушити, очистити від хвостиків і порізати великими кубиками
З яблучного соку і желе для торта (червоного кольору) приготувати заливку відповідно до інструкцій на упаковці
Полуничні кубики покласти в заливку для торта
Желейную масу з полуницею ложкою вилити на крем, дати застигнути в холодильнику (20 хвилин на це піде)
