Торт зі збитими вершками, покроковий рецепт з фото

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

СКЛАДОВІ

100 г борошна
100 г шоколаду
5 яєць
100 г цукру
100 г вершкового масла
75 г цукрової пудри для коржа
цедра 1 лимона
3 ст. л. какао
1 ч. Л. розпушувача
4 ст. л. апельсинового джему
2 склянки вершків жирністю 35%
5 ст. л. цукрової пудри для крему
різнокольорові мараскіновие вишні

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Відео: Торт з фруктами. Покроковий рецепт приготування ніжного торта зі збитими вершками.

Крок 1

Розтопіть на водяній бані шоколад, додайте терту цедру лимона і трохи остудіть.

Відео: Торт "ніжність" зі збитими вершками на шифоновому бісквіті. Докладний рецепт.

крок 2

Розділіть яйця на білки і жовтки. Збийте жовтки з 50 г цукру в пишну масу, в іншій мисці збийте білки з 50 г цукру до жорстких піків.

крок 3

Збийте вершкове масло і цукрову пудру в легкий крем, потім по черзі додавайте жовтки і розтоплений шоколад.

крок 4

Просійте в миску борошно, какао і розпушувач і потроху всипати цю суміш в масляний крем. Коли вся борошняна суміш буде втрутитися, акуратно додайте в тісто збиті білки.

крок 5

Викладіть тісто у форму діаметром 20-22 см, застелену папером для випічки. Випікайте в духовці, розігрітій до 175 С, 50-60 хв. Остудіть на решітці в формі.

Відео: Торт зі збитими вершками

крок 6

Розріжте остиглий торт на 2 коржа і промажте джемом. Збийте вершки з цукровою пудрою і викладіть половину на корж, накрийте другим коржем. Повапните торт вершками з усіх боків і прикрасьте торт вишеньками.