Що таке функціональне харчування

У світі харчових барвників, підсилювачів смаку і хімічних добавок, які виробники, не бентежачись, додають у свою продукцію, питання функціонального харчування стає все більш актуальним. Розглянемо більш докладно, що це за харчування і чим воно корисне.

Відео: Функціональне харчування: що це таке і навіщо його їдять? Марія Азаренка

функціональне харчування

Крім поповнення організму людини всіма поживними речовинами, вітамінами, мінералами та мікроелементами, які необхідні для повноцінної життєдіяльності, функціональне харчування несе в собі ще й функцію оздоровлення. Щоб цілеспрямовано впливати на окремі функції і системи організму, продукти насичують йодом, вітамінами, корисними бактеріями, кальцієм і т.д.

Основні цілі функціонального харчування:

• профілактика ожиріння;
• профілактика серцево-судинних захворювань;
• профілактика захворювань травного тракту;
• профілактика цукрового діабету;
• застосування в якості високовітамінних комплексу.

Відео: Функціональне харчування. Про найголовніше.

Функціональне харчування являє собою суміш біологічно активних добавок і продуктів, які людина вживає в їжу. Виходячи з практики життєдіяльності людини слід, що сучасні люди, які ведуть сидячий спосіб життя і вживають в їжу хімічно оброблені продукти, не отримують достатню кількість корисних речовин.

Функціональні продукти: особливості застосування

Надаючи лікувальний ефект на організм людини в цілому, функціональне корисне харчування допомагає підтримувати здоров`я і зменшує ризик виникнення захворювань. Купуючи функціональні продукти харчування, важливо враховувати наступні показники:

• термін зберігання:
• наявність державного сертифікату;
• склад.

Вживаючи в їжу функціональні харчові продукти, необхідно слідувати інструкції. Крім цього, перед початком прийому рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Відео: Що таке функціональне харчування

Коли потрібно переходити на функціональне харчування

З огляду на сучасну екологію і несприятливі умови життя в багатьох регіонах, і здорові, і хворі люди потребують таких продуктах. Найпростіше використовувати пробіотики (функціональні продукти) з метою профілактики, ніж після займатися лікуванням хронічного захворювання. Особливо в лікувальному харчуванні потребують люди похилого віку, які мають хронічні захворювання, пов`язані з віковими змінами в організмі. Нерідко для збільшення працездатності і досягнення хороших результатів такі продукти призначають в їжу спортсменам.

Оскільки функціональні продукти не є ліками, їх можна вживати в їжу щодня, що, безсумнівно, зробить оздоровчий ефект на організм.