Вегетаріанський суп-пюре з гарбуза
Відео: СУП-ПЮРЕ З гарбуза з нутом | добрі рецепти
СКЛАДОВІ
- 500 г м`якоті гарбуза
- 150 мл молока
- 350 мл води
- 20 г пшеничного борошна 1-го сорту
- 100 мл 10% вершків
- 20 г вершкового масла
- 7 г петрушки
- дрібка солі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Гарбуз нарізати невеликими шматочками.
крок 2
У сотейнику з товстим дном обсмажити гарбуз на вершковому маслі протягом 5-10 хв.
Відео: Гороховий крем-суп з гарбузом! | веганські рецепт
крок 3
Додати борошно і смажити ще 1 хв. Потім влити воду і молоко і варити до м`якості гарбуза.
Відео: 7 нот вегетаріанської кухні - Суп пюре з гарбуза
крок 4
За 2-3 хв до кінця смаження додати вершки і сіль.
Відео: Як приготувати ГАРБУЗОВИЙ СУП | Михайло Vegan | (Пісний рецепт)
крок 5
Пробити гарбузову суміш у блендері до гладкого пюре. Розлити по тарілках і прикрасити петрушкою.
час готування
50 хв
кількість порцій
2
складність приготування
легко
технологія
жарка
привід
обід
Пристрій
блендер
Статті за темою "Вегетаріанський суп-пюре з гарбуза"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
