Салат "морквина"
Відео: Капуста по-корейськи. Корейська Салат. СУПЕР-РЕЦЕПТ!
З наближення Нового року хочеться прикрасити свій стіл так, щоб задобрити тварина, що символізує рік. Наприклад, в рік Кролика можна приготувати салат у вигляді морквини. Зробити його дуже легко, досить лише додати страві потрібну форму і правильно оформити. Такий салат підійде не тільки для Нового року, а й для дитячого свята.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче філе 200 г
- - картопля 300 г
- - свіжі шампіньйони 300 г
- - морква 300 г
- - яйця 2 шт.
- - цибуля 150 г
- - майонез
- - гілочка кропу або петрушки
- - сіль
Інструкція
1
Картоплю і моркву почистити, відварити в підсоленій воді, остудити і натерти на дрібній тертці.
2
Куряче філе промити, зварити до готовності, остудити і дрібно нарізати.
3
Нашаткувати цибулю і гриби.
4
Лук обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім додати гриби, трохи солі і продовжувати смажити до готовності.
5
Яйця відварити, остудити і натерти на дрібній тертці.
6
На велике плоске блюдо викладаємо всі інгредієнти шарами, формуючи морквину: картопля, гриби з цибулею, куряче філе, яйця. Кожен шар промазати майонезом.
7
Останній шар - терта морква. Вона рясно повинна покривати салат не тільки зверху, але і з боків. Ніде не повинно залишитися порожнього місця.
8
На готовому салаті акуратно можна зробити невеликі борозенки за допомогою ножа. Декоруємо морква кропом або петрушкою, яка виступить в якості бадилля.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
