Як приготувати білий соус в мікрохвильовій печі
У цій статті ви знайдете рецепт білого соусу, який можна приготувати в мікрохвильовій печі. Крім того, слідуючи цим рецептом, вам не доведеться вимірювати кількість інгредієнтів до міліграмів
складові
- борошно
- Масло
- 1 літр молока
кроки
1
Розтопіть шматочок масла в мисці, поставивши її на одну хвилину в мікрохвильову піч. Якщо ви візьмете близько 50 г масла, ви зможете приготувати літр соусу.
Відео: Минтай в томатному соусі [рецепт для мікрохвильовки].
2
Дістаньте миску з мікрохвильової печі і додайте борошно. У вас повинна вийти маса пастоподібної консистенції (як арахісове масло). Співвідношення масла і муки: 1 до 1 50 г борошна: 50 г вершкового масла.
3
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати соус, періодично помішуйте суміш віночком. Суміш борошна з маслом повинні мати консистенцію крупного піску. У вас повинна вийти борошно, підсмажена в олії.
4
Додайте четверту частину молока - не переживайте, якщо в суміші будуть грудки, продовжуйте добре перемішувати.
5
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину, поки не отримаєте масу густої консистенції з грудками. Використовуючи віночок, добре збийте суміш, щоб прибрати всі грудки.
6
Додайте трохи молока, і продовжуйте збивати.
7
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину. Періодично збивайте суміш, і продовжуйте готувати, поки соус не закипить.
8
Додайте більше молока, якщо необхідно.
Відео: КАРТОПЛЯНІ ЧІПСИ в мікрохвильовці
9
Соус готовий.
Поради
- Якщо ви хочете приготувати сирний соус, додайте трохи сиру після того як соус закипить, потім збивайте, поки сир не розтане - не кип`ятіть його знову.
- Соус повинен закипіти в кінці. Завдяки цьому він буде мати однорідну вершкову консистенцію.
Що вам знадобиться
Відео: Піца в мікрохвильовці за 10 ХВИЛИН! Рецепт дуже смачно піци | Це Просто | Лана Мейнарт
- Мікрохвильова піч
- Миска для мікрохвильової печі
- Вінчик
Статті за темою "Як приготувати білий соус в мікрохвильовій печі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу