Якщо у Вас залишилося трохи звареного рису від "Містраль", Таку закуску майже моментально можна приготувати і на столі буде свято! Ніжне поєднання з пікантним цибулькою, а замість солі-ікра (або рибка). Авокадо, до речі, містить калій, вітамін Е і є потужним антиоксидантом!
Відео: Ну, оочень смачний - Салат з Авoкадо і рису!
Дуже виручають готові тарталетки, особливо не солодкі, вони підходять до всього!
Отже зваримо пакетик рису "Містраль" з морською сіллю, охолоджуємо.
М`який авокадо скроплюємо лимонним соком, розтираємо з рисом "Містраль" і подрібненим луком.
Додаємо пару ложок ікри, перемішуємо і заповнюємо кулінарний "пістолет" масою. У мене якраз весь заповнився впритул. Але можна і без нього обійтися, скориставшись кавовою ложечкою, а краще двома.
Видавлюємо гіркою нашу смакоту, прикрашаємо креветками з розсолу і шапочкою з ікри. Відразу подаємо або охолоджуємо накритими. Сильно довго не можна затримувати подачу, інакше дно тарталеток розмокне і буде не так смачно! Але у нас ніхто не затримав з поглинанням такої смакоти-будьте впевнені)))
Чесно ходила з фотоапаратом по вулицях Риги і ось що знайшла ... на вулиці Брівібас!
