Яйця відварити, очистити і порізати кубиками. З оливок злити воду, нарізати кружечками (3-5 оливок залишити на прикрасу). Огірки вимити, нарізати соломкою. Кріп крейди нарубати. Сир натерти на дрібній тертці.
Всі інгредієнти змішати, посолити. Додати майонез і ще раз все ретельно розмішати.