Гарбуз нарізати не великими шматочками.
Воду закип`ятити з цукром і прянощами, додати гарбуз і варити 15-20 хвилин, додати оцет і зняти з вогню.
Розкласти по стерилізованим банкам і закатати.
Відео: Гарбуз маринований салат. Дуже смачно!
Таку гарбуз добре подати як гарнір до м`яса, курки, дуже хороша така гарбуз як начинка для пирогів, для запіканок і десертів.
Смачного!
Як приготувати жолудєва гарбуз