Варення з малини "п`ятихвилинка"
КОНКУРСУ
Відео: Варення п`ятихвилинка з малини
Збережи літо на зиму
Серпень - головний сезон домашніх заготовок: варений, солінь, соусів та інших радощів для майбутньої зими і ранньої весни. Поділіться з нами своїми кращими рецептами заготовок - і отримаєте ...
СКЛАДОВІ
- 1 кг малини
- 1,2 кг цукру
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Малину перебрати, засипати цукром 1/2 частиною від норми.
крок 2
Витримати малину в цукрі в кімнатних умовах до утворення соку, зазвичай 6 годин.
Відео: Варення-п`ятихвилинка з "Вікторії". Швидко, Просто!
крок 3
Ягоди дістати, додати в сік цукор, що залишився, зварити сироп. Якщо соку мало, менше 2 склянок, додають склянку води.
крок 4
Гарячим сиропом заливають малину, при повільному нагріванні доводять до кипіння. Варять 15 хвилин.
крок 5
Гаряче варення розливають по чистим банкам і закривають кришками для консервування.
крок 6
Якщо варення з малини варити довше, воно вийде більш густим, ягоди розподіляться рівномірніше, але за вмістом вітамінів і лікувальними властивостями воно буде поступатися "п`ятихвилинці".
Відео: Малинове варення без варіння
час підготовки
6 ч
час готування
30 хв
складність приготування
легко
вегетаріанське
строго
технологія
Варка, Консервування
привід
Обід, Полудень
