Варення в мультиварці редмонд: рецепти. Малинове варення: як приготувати в мультиварці?
Мультиварка істотно полегшила життя сучасних господинь. У ній можна готувати все, що завгодно: від перших страв до ароматної випічки. Навіть зварити джем або варення тепер можна за допомогою цього пристрою. До того ж, воно значно спрощує і прискорює приготування домашніх заготовок.
Як приготувати полуничне варення в мультиварці Редмонд?
Пора літніх заготовок починається з консервації полуниці. Ця ягоди самі по собі дуже смачні, і варення з них виходить особливим.
склад:
- Свіжа полуниця - 1 кг
- Цукор-пісок - 1 кг
приготування:
- Для приготування полуничного варення ягід і цукру беріть в пропорції 1: 1. Тобто, якщо Ви взяли 1 кг полуниці, то Вам знадобиться 1 кг цукру. Якщо у Вас немає ваг, то інгредієнти легко відміряти літрової банкою.
- Для початку простерилизуйте банки, попередньо помивши їх. У чашу мультиварки налийте 1 л води, зверху поставте контейнер-пароварку. На контейнер переверніть догори дном скляні банки. Кришки можете опустити в воду, або розмістити поруч з банками. поставте режим "Варка на пару" на 30 хв.
- Після закінчення режиму, акуратно зніміть банки за допомогою рукавиці-прихватки і переверніть їх на сухе чистий рушник.
- Поки банки стерилізуються, промийте полуницю, залиште її на друшляку, щоб вся зайва вода могла стекти.
- Засипте ягоди в чашу, зверху висипте цукор-пісок. Встановіть програму в режим "гасіння" на 1 ч. Попередньо витягніть повітряний клапан з кришки мультиварки.
- Через 15-20 хв зніміть піну, щоб варення стало прозорим і довго зберігалося. Готове варення розлийте по банках.
Вишневе варення в мультиварці Редмонд: рецепт
Вишневе варення в мультиварці готувати швидко і легко. Такий десерт виходить корисним і дуже смачним. Його можна їсти на солодке або використовувати в приготуванні морсів, випічки, тортів, тістечок і т.д.
склад:
- Свіжа стигла вишня (можна використовувати заморожену) - 1 кг
- Вода фільтрована - 100 мл
- Цукор-пісок - 1 кг
приготування:
- Перш ніж варити варення, ретельно переберіть вишні, помийте їх в друшляку, а потім вийміть кісточки, використовуючи для цього спеціальне пристосування.
- Оброблені ягоди потім поміщають в емальований посуд, далі до них додають цукор. Все ретельно перемішується. Вичікують деякий час для того, що плоди пустили сік.
- Після того як цукор розтане, а вишні дадуть сік, їх поміщають в чашу мультиварки.
- У прилад влийте трохи води, а потім увімкніть режим гасіння на 55 хв. При цьому кришку закривати не варто.
- Щоб варення не підгоріло, його потрібно перемішувати великою ложкою приблизно через кожні 5-10 хв.
- Після цього ягоди повинні стати менше в розмірах і трохи зморщитися. При цьому обсяг вишневого сиропу збільшиться приблизно на ¼- частина.
- Далі можна закривати готове варення в стерилізовані банки.
Малинове варення: як приготувати в мультиварці?
склад:
- Малина - 1 кг
- Цукор - 1 кг
приготування:
- Малину переберіть, видаліть гілочки, листочки, пошкоджені ягоди. Перекладіть ягоди в чашу мультиварки.
- Засипте малину цукром.
- Закрийте кришку і встановіть на годину режим "гасіння". За весь період варіння помішувати потрібно всього пару раз.
- Чисті банки простерилизуйте над парою, кришки прокип`ятіть. Відразу ж після звучання сигналу малинове варення розлийте по підготовленим ємностей і закрутіть кришками.
Статті за темою "Варення в мультиварці редмонд: рецепти. Малинове варення: як приготувати в мультиварці?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу