Праці Гарвардської школи цінні широкими узагальненнями, заснованими на багаторічних і всебічних дослідженнях в області медицини, дієтології, кулінарії.
Можна сказати, що перед нами - першоджерело сучасних наукових уявлень про схуднення без шкоди.
Ожиріння і ризики для здоров`я
Коли мова заходить про харчування, можна витратити багато часу в суперечках про те, що і як є. Слід при цьому пам`ятати, що не так важливо кількість, як вибір правильного види жирів, хороших вуглеводів і оптимальне поєднання вітамінів. Особливо важливо забезпечити надходження омега-3 жирних кислот.
Ваша вага, окружність талії і то, скільки ви додали в порівнянні з собою 20-річним, сильно впливають на ваші шанси і перспективи:
- передчасної смерті
- розвитку стенокардії, інсульту і інших серцево-судинних захворювань
- розвитку діабету
- захворювань товстої кишки, нирок, молочної залози або ендометрія
- розвитку артриту і жовчнокам`яної хвороби
- безпліддя і катаракти
- розвитку астми в дорослому віці
- хропіння або апное
- нижчої якості життя
Перераховані захворювання прямо пов`язані з проблемою зайвої ваги.
Епідемія ожиріння охопила багато країн, і поки не видно, щоб вона була поставлена під контроль. Із зайвою вагою пов`язані величезні втрати, вимірювані людськими життями і долями. Тому кожному необхідно пам`ятати:
Якщо ваша вага не перевищує 5 кг в порівнянні в вагою, які встановилися до 21 року, то все, що необхідно, - це "зафіксувати" його і підтримувати, оптимізуючи то, що ви їсте. Тоді у вас будуть високі шанси уникнути серйозних хронічних захворювань і дожити до глибокої старості.
Відео: ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ, ЯКІ ВБИВАЮТЬ! 1 частина.
Якщо ж ваша вага перевищує зазначену цифру, то треба зробити все можливе, щоб позбутися від лішіх кілограмів.
Що таке Здоровий Вага? Індекс маси тіла (ІМТ)
Хоча експерти з харчування досі сперечаються про точні межах того, що складає здорову вагу, для нього є хороше робоче визначення, засноване на співвідношенні ваги і зростання. Цей коефіцієнт, званий індекс маси тіла (ІМТ), бере до уваги той факт, що високі люди мають більшу вагу, ніж невисокі, і навпаки.
Відео: Я ТОВСТА / ЯК ЦЕ бути товстою? ВСЯ ПРАДА ЖИТТЯ / ЧАСТИНА 1
Як визначити ваш індекс маси тіла?
Розділіть свою вагу в кілограмах на ріст в метрах, зведений у квадрат. Наприклад, зріст 170 см, вага 80 кг. Ділимо 80 на (1,7х1,7). Результат 27,6. Для прискорення процесу підрахунку своєї ідеальної ваги скористайтеся онлайн-калькулятором ІМТ або простий таблицею ІМТ.
Як інтерпретується ІМТ?
Десятки досліджень, в які були включені кілька мільйонів дорослих, показали, що індекс маси тіла вище 25 підвищує шанси ранньої смерті, в основному від хвороб серця і раку, а індекс маси тіла вище 30 значно збільшує ці сумні шанси. Виходячи з цього, здорову вагу слід визнати еквівалентним індексу маси тіла менше 25. Відповідно до прийнятого угодою, надмірна вага визначається як індекс маси тіла від 25 до 29,9, а ожиріння визначається як індекс маси тіла 30 або вище.
Норма - 25 і менш
Надмірна вага - 25-29,9
Ожиріння - 30 і вище
Звичайно, нічого магічного не відбувається, коли ви перетинаєте межу з 24,9 до 25 або з 29,9 до 30. Це всього лише зручний орієнтир, що дозволяє наочно бачити, як разом з рухом стрілки ростуть ризики для нашого здоров`я.
Врахуємо при цьому, що м`язи і кістки щільніші, ніж жир, тому спортсмен може мати щодо більш високий індекс маси тіла, не маючи при цьому зайвого жиру. Саме ця обставина робить розрахунок збільшення ваги в дорослому віці таким важливим фактором: кістки і м`язи формуються до 21 року і протягом життя практично не змінюються. Майже все, що ми додаємо, - жир, і обманювати себе з цього приводу не варто.
Ваша талія: черевної жир і ризики для здоров`я
Відео: # Схуднення. Секретна техніка постановки мети. НЛП. Частина 1.
Вченим вдалося з`ясувати, що не весь жир однаковий. Жир, який накопичується навколо талії і грудної клітини (так зване абдомінальне ожиріння) може бути більш небезпечним для здоров`я в довгостроковій перспективі, ніж жир, який накопичується навколо стегон. Деякі дослідження дозволяють припустити, що черевний жир грає важливу роль в розвитку резистентності (несприйнятливості) до інсуліну, причетний до хвороб серця, діабету і навіть деяких видів раку.
У людей, які не мають надмірної ваги, обсяг талії може бути навіть більш переконливим ознакою підвищеного ризику для здоров`я, ніж ІМТ. Дослідження показують, що жінки з окружністю талії 89 см і більше та чоловіки з талією більше 102 см, мають набагато більш високі шанси захворіти на серцеві захворювання і рак, ніж жінки і чоловіки з тонкими таліямі. Причому ризик зростає з кожним сантиметром. І навіть якщо ІМТ в нормі, а талія широка, небезпечних перспектив більше, ніж якщо ІМТ надлишковий, але талія нормальна. Оскільки з віком черевна м`яз має схильність замінюватися жиром (вага при цьому може не змінюватися), будьте уважні і вчасно корегуйте, що і скільки ви їсте.
Талія більше 102 см у чоловіків і 89 см у жінок збільшує ризик розвитку серцевих захворювань і інших серйозних хронічних захворювань.
Публікації покликані надавати інформацію щодо дієт і харчування і ні в якому разі не можуть замінювати особисту медичну консультацію.
