Зимовий фруктовий салат з йогуртом, покроковий рецепт з фото

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Апельсини, груші, яблука, ківі - ось найкращі кандидати для приготування фруктового салату взимку.

СКЛАДОВІ

1 яблуко
1 лимон
1 міцна груша
4 плоди ківі
2 рожевих грейпфрута або плода свити
6 гілочок м`яти або базиліка
125 мл густого натурального йогурту
1 ст.л. сметани жирністю 30%
1 ст.л. рідкого меду
ч.л. рожевого перцю

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Відокремте листя м`яти від гілочок. Відкладіть приблизно половину, решту дрібно наріжте і змішайте з йогуртом. Додайте сметану і мед, перемішайте і поставте в холодильник.

крок 2

Спеціальним ножем зняття цедри (ніж під номером 22) або ножем для чищення овочів зніміть з лимона цедру тонкими вузькими стрічками. З м`якоті вичавіть сік, процідіть в салатник.

Відео: Як приготувати фруктовий салат з йогуртом. Смачний рецепт фруктового салату!

крок 3

Яблуко розрізати на 4 частини і наріжте брусочками перерізом 5х5 мм. Перекладіть в салатник з лимонним соком. Грушу наріжте кубиками і додайте до яблука, перемішайте.

крок 4

Грейпфрут або свити обробити на чисті сегменти ("Сюпрім"), Кожен сегмент розламати навпіл. Перекладіть в салатник. Плоди ківі очистіть і розріжте на 4 частини. Кожну четвертинку наріжте скибочками завтовшки приблизно 5 мм. Перекладіть в салатник.

Відео: Eat Fit: "Фруктовий салат з йогуртом" | Get Yourself Fit

крок 5

Поставте салат в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею додайте в салат крупно нарізані листя м`яти, перемішайте і розкладіть по порційних салатник. У кожен салатник покладіть кнелями з йогуртовій заправки. Посипте стрічками цедри і подрібненим рожевим перцем.