Чому нас тягне на солоненьке?
Ви почали помічати, як змінилися ваші смакові пристрасті, і вас тягне на "солоненьке"? Перша думка, яка приходить в голову дівчини - вона вагітна. Однак солоного хочеться часто і чоловікам. У чому ж причина таких змін смакових пристрастей?
Причини смакових капризів
Пристрасті до їжі, які залишалися незмінними тривалий час, можуть змінюватися з двох причин - фізіологічним і психологічним. Стосується це і тяги до солоного. фізіологічні причини "любові" до солоної їжі визначаються такими факторами:
- 1Прискорений обмін речовин. Фізіологічні фактори криються всередині організму, які виникають в результаті зміни його діяльності. Дефіцит солі виникає при прискореному обміні речовин, який проявляється підвищеним апетитом;
- 2Дефіцит мікроелементів. Низький вміст в організмі таких мікроелементів, як кальцій, натрій, йод, викликає бажання з`їсти щось солоне. В такому випадку вирішити проблему допоможе тільки правильне збалансоване харчування, коли в організм потраплятимуть в необхідній кількості всі важливі вітаміни і мікроелементи;
- 3Підвищені фізичні навантаження. При надмірному фізичному активності організм зневоднюється. Відомо, що саме сіль утримує рідину, тому при недостатній кількості води хочеться не тільки пити, але і з`їсти солону їжу;
- 4Простудні захворювання. При порушенні нюху в міру солона їжа може хворому здаватися недосоленной;
- 5Інфекційні хвороби сечостатевої системи. При розвитку циститу, запальних процесів в органах малого тазу і статевих інфекціях, хворий може помічати, як йому постійно не вистачає в їжі солі. У чоловіків бажання додати в їжу більше солі часто свідчить про розвиток такого захворювання, як простатит. У жінок надмірне вживання солі нерідко вказує на протікання запальних процесів, коли уражаються придатки, сечовий міхур та інші органи малого тазу;
- 6Період вагітності. Майбутні мами часто помічають, як починають більше їсти солоної їжі. Такі зміни смакових пристрастей обумовлені тим, що кількість крові в організмі жінки збільшується майже в два рази. Отже - збільшується і кількість рідини, а для нормального водного обміну необхідний хлористий натрій.
Коли сильно хочеться солоного, не варто відмовляти своєму організму в цьому капризуванні, правда, якщо немає протипоказань до вживання солі. При цьому обов`язково слід встановити причину зміни смакових пристрастей, адже іноді вони можуть вказувати на розвиток серйозних захворювань.
психологічний фактор
Тяга до солоного може бути результатом не тільки фізіологічних, а й психологічних змін. Найголовнішим фактором, що належить до другої групи причин надмірного поїдання солоної їжі, є тривалий стрес, вже перейшов в хронічну форму.
Відео: У кожного свій
Перебуваючи в тривалих стресових ситуаціях, людині їжа здається позбавленою смаку, тому він додає в їжу значно більше, ніж раніше, не тільки солі, але і цукру. Така пристрасть обумовлено тим, що при стресі наш організм витрачає набагато більше поживних речовин, ніж при нормальному емоційному стані.
Дратівливість і нервозність - ще одні часті провісники появи смакових капризів. Зазвичай в цей час хочеться різних солоних "шкідливостей" - горішків, чіпсів, сухариків. Запам`ятайте: ці продукти не тільки шкодять вашому організму, але і заважають йому самостійно побороти стрес.
Серед інших психологічних причин тяги до солоного, фахівці називають невдоволення собою, нерішучість, невміння і небажання прислухатися до оточуючих. Виходить, що будь-які зміни, що стосуються психологічного боку, проявляються різними "смаковими збоченнями".
Навіщо людині сіль?
Ви думаєте, що без солі можна обійтися, а ті, хто її вживає у великій кількості, шкодять своєму організму? Це не завжди так, адже відомо, що при непереборному бажанні щось з`їсти, організм так самостійно заповнює втрати певних поживних речовин. Саме тому багато хто йде на поводу у своїх бажань і їдять все, чого їм сильно хочеться. Почасти це правильно, але лише в тому випадку, коли людина абсолютно здоровий.
Ви скажете, що новонароджені дітки прекрасно обходяться без солі? Але це зовсім не так, вони теж мають потребу в цьому продукті. Правда, їм вистачає тієї кількості солі, яка міститься в грудному молоці. Справа в тому, що хлористий натрій забезпечує наш організм багатьма поживними речовинами, без яких неможливим стає його повноцінне функціонування. Хлористий натрій надає таку користь:
- регулює водно-сольовий баланс, при нормальній кількості цієї речовини в крові еритроцити доставляють кисень в усі органи і тканини;
- забезпечує повноцінне живлення клітин, адже допомагає глюкозі і амінокислотам проникати через клітинні мембрани;
- попереджає розвиток порушень нервової системи;
- натрій сприяє засвоєння поживних речовин в шлунку і кишечнику, які проникають в травний тракт разом з їжею.
Крім того, кухонна сіль необхідна для нормальної діяльності шлунково-кишкового тракту, головного мозку, серцево-судинної та сечостатевої систем.
Однак, слід знати, що для організму однаково небезпечними є і недолік, і надлишок хлористого натрію. Коли в організмі не вистачає солі, крім того, що людині постійно хочеться їсти солону їжу, відзначаються ще й такі ознаки дефіциту цієї речовини:
Відео: Чому мене так тягне на солодке?
- низька розумова працездатність, оскільки нервові імпульси не надходять у головний мозок;
- погіршення пам`яті;
- постійна сонливість;
- м`язова слабкість;
- порушення координації.
Якщо вам періодично хочеться з`їсти щось солоненьке, при цьому ви себе відчуваєте відмінно, не потрібно шукати у себе будь-які патології. Надмірне бажання вживати більше солі можна зменшити, якщо ввести в раціон козяче молоко, рибу і морську сіль.
