Справжній хіт італійської кухні: простий рецепт ароматної пасти з томатами і базиліком.
Відео: Паста з томатами і базиліком
Смачна паста з томатами, базиліком і часником - це справжній хіт, який прийшов до нас з італійської кухні. Ця страва вже підкорила мільйони сердець. А все тому, що воно дуже просте в приготуванні, а його смак просто чудовий. Таке частування може стати коронною стравою будь-якої господині. А головне, що готується воно дуже швидко.
Тобі знадобиться:
- 450-475 г помідорів чері;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1/2 червоної цибулини;
- 1 ст. л. дрібно нарізаного часнику;
- 0,5 ч. Л. меленого червоного перцю;
- 1 ч. Л. цукру;
- 450 г спагетті;
- 1/4 зі ст. тертого сиру пармезан (або іншого твердого сиру);
- чебрець і орегано (за смаком);
- базилік.
1. Підігрій масло на сковороді. Обсмаж нарізану цибулю і часник дві хвилини.
Відео: Найсмачніша і проста ПАСТА з ТОМАТАМИ і базиліком | готуємо разом
2. Додай на сковороду спеції і нарізану зелень, крім базиліка. Обсмаж небагато. Коли часник почне ставати коричневим, можна покласти помідори і цукор.
Відео: Паста з томатами і базиліком [Рецепти Bon Appetit]
3. Перемішай масу на невеликому вогні.
4. Готуй пасту у воді, попередньо посоливши її. Її потрібно відварити не до кінця. Додай в соус готову пасту.
Відео: Італійські спагетті з томатами - легкий рецепт!
5. Посипай пасту тертим сиром і додай базилік. Перемішати і подавай страву до столу.
