Як спекти торт "8 березня"
Відео: Торт на 8 БЕРЕЗНЯ Оформлення тортів Прикраса тортів кремом Cake decoration
8 березня - чудовий весняний день і один з найулюбленіших свят в нашій країні. Приготуйте до святкового столу гарний, яскравий і смачний торт, близькі безсумнівно оцінять ваші старання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно - 250 г;
- - сметана - 150 г;
- - яйце - 6 шт .;
- - цукор - 200 г;
- - ванільний цукор - 1 пакетик.
- Для крему:
- - вершкове масло - 250 г;
- - згущене молоко - 250 г.
- Для начинки:
- - вишневий джем - 100 г.
- Для приготування сиропу:
- - вода - 1 стакан;
- - цукор - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Приготуйте бісквітне тісто. Білки відокремити від жовтків. Ретельно розітріть жовтки з цукром, поки вони не побіліють. У цукрово-яєчну суміш додайте сметану і ванілін. Масу перемішайте. Помішуючи, всипте тонкою цівкою борошно. Збийте білки в стійку піну і обережно введіть їх у тісто.
2
Розігрійте духовку до 200 градусів. Форму застеліть промасленим папером або пергаментом для випічки. Заповніть її на 3/4 об`єму тестом і поставте в духовку приблизно на 30-40 хвилин.
3
Готовий бісквіт вийміть з форми, дайте трохи охолонути. Краї рівно обріжте і розріжте корж поперек на 2 рівні частини.
4
Приготуйте просочення. Змішайте воду з цукром, доведіть все до кипіння і остудіть. Коржі просочити отриманим сиропом. Потім змастіть вишневим джемом.
5
Зробіть крем. Збийте розм`якшене вершкове масло зі згущеним молоком в однорідну масу без грудочок. Змастіть нижній корж кремом, покладіть на нього другий. Верх і бічні сторони торта також змажте кремом і обсипте крихтою з обрізків бісквіта.
6
Прикрасьте торт. Нанесіть за допомогою кондитерського шприца вишневим джемом напис "8 березня". Прикрасьте торт шоколадною стружкою і ягодами.
Корисна порада
Торт буде набагато смачніше, якщо подавати його не відразу, а поставити на кілька годин в холодильник.
Статті за темою "Як спекти торт "8 березня""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу