Відваріть квасоля до готовності. Додайте цукрову пудру і вершки. Збийте за допомогою блендера.
3 яйця збийте з цукром, додайте сметану, соду (погашену оцтом) борошно.
Викладіть тісто в деко і випікайте при 180С до готовності. Поки корж гарячий, виріжте з нього кружечки діаметром як формочки для суфле.
Вершкове масло розтопіть на водяній бані і всипте борошно.
Все добре розмішайте і зніміть з вогню. Потім влийте молоко і знову перемішайте. Коли маса загусне, поставте знову на вогонь і додайте каву і цукрову пудру. Остудіть.
Збийте білки в густу піну і введіть в кавову масу. Все змішайте, викладіть у формочки і випікайте при 180С до готовності.
Коржики змастіть джемом, кремом з квасолі, вийміть суфле з формочок і помістіть на коржики.
Зверху тістечка прикрашаємо за бажанням шоколадом, кокосовою стружкою (вершками)
Смачного!
