Салат з низькою калорійністю. Дієтичні рецепти
Для різноманітності дієтичного раціону і щоб дієта не здалася прісною, готуйте смачні салати, що володіють низькою калорійністю. Адже кожному зрозуміло, що самі низькокалорійні страви будуть з овочів, тому що тільки в сирих овочах найменше калорій на 100 грам в порівнянні з іншими продуктами.
Найчастіше худнуть зриваються через жорстких дієт, в яких обмежені і порції, і бракує улюблених ласощів. Нерідко після таких суворих днів з холодильника змітається все, чому вага знову збільшується. Може також наступити "ефект плато", Тому що організм пристосувався до жорсткого меню і обмежує витрати енергії.
Просто включите в раціон салати, які містять мало калорій і швидко насичують. З`їв тазик салату, отримав мало калорій і ще пару годин ходиш ситим. Ось це класне схуднення!
Так давайте худнути смачно за допомогою салатів.
Навіть такі гарніри можуть бути досить смачними і приносити задоволення від схуднення. Тому заздалегідь запасіться будь-якими овочами і готуйте по нижчеприведений рецептами.
Які салати можуть вважатися корисними і дієтичними?
- Будь-який такий салат обходиться без майонезу, навіть знежиреного. Тільки сметана найнижчого відсотка жирності або повністю знежирена. Ще краще сире нерафінована олія або соєвий соус. А краще просто лимонний сік.
- Для салату потрібно брати тільки свіжі фрукти і овочі. Інакше він не принесе користі.
- Забудьте про сіль. Використовуйте для приправ трави і прянощі, корицю, кінзу, імбир. Просто спробуйте, хоча б для експерименту. Салат стає ароматним і добре поєднується з іншими стравами.
- Оцет не знадобиться, хіба що бальзамічний, але і то краще без нього. Ідеально замінює оцет сік половинки лимона.
- Для повного насичення (якщо ви дуже сильно голодні) додавайте сміливо горіхи, але не більше 3-4 штук.
- Салат з`їдається на початку трапези, тоді менше йде решти, тим самим виходить менше калорій. Привчайте себе починати з салату, потім поступово звикнете.
Ще раз повторимо, що найбільш низькокалорійними салатами будуть салати з овочів. Тому нижче ми наведемо рецепти, які містять сирі і відварені овочі та фрукти та інші, дуже низькі по калорійності продукти.
Рецепти салатів для схуднення
Буряковий салат
- Відваріть буряк, натріть на тертці разом з двома солоними огірками.
- До них видавіть зубчик часнику.
- На сковороду налийте столову ложку рослинної олії, додайте дрібно порубаний лук, заправте все чайною ложкою томату. Після заправку перемішайте з натертої буряком і огірком.
гарбузовий салат
- За 100 грамів моркви, гарбуза і яблук.
- Натріть на тертці овочі, додайте волоські горіхи і мед.
Салат із сиру з селерою
- На 100 грамів сиру взяти стільки ж натертого кореня селери.
- Поріжте 2 середніх помідора, все перемішайте, злегка посоліть.
Відео: Рецепт дієтичних котлет. калорійність страви
Салат з дайкона
Дайкон дуже корисний для здоров`я, містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Вживається при запорах і проблемах з системою травлення. Має жиророзчинні вітаміни.
- Бажано з`їдати щодня 150 грамів салату з дайкона.
- Для салату потрібен лук, мед, соєвий соус, дайкон, горошок консервований, кунжут.
Грецький салат
- 2 середніх помідора, 1 огірок, 2 солодких болгарських перцю, маслини без кісточок, сир "Фета" (10 грамів).
- Для заправки підійде тільки оливкове масло.
- Є ще безліч варіантів цього низькокалорійного рецепта салату.
- Помідори нарізати кубиками, огірок півкільцями, перець - тонкими смужками.
- Маслини за бажанням розрізати навпіл.
- Акуратно перемішайте все нарізані інгредієнти, потім полийте соком лимона.
- Збризніть оливковим маслом і в самому кінці додайте сир "Фета", Нарізаний кубиками.
Салат з фенхеля
- Корінь фенхеля вимити і нарізати тонкими кільцями.
- Заправити лимонним соком і оливковою олією, потім солять.
Відео: Салат для схуднення з редису, зелені і .......
весняний салат
- 2 огірка, 1 болгарський перець і листя салату, перець чорний, лимонний сік, оливкова олія, сіль.
- Перець і огірок нарізати кубиками, листя салату рвуть руками.
- Усе з`єднати, додати заправку.
Відео: Продукти з негативною калорійністю, їмо і худнемо
Індійський салат з ананаса і яблук
- Ананаси свіжі або консервовані 300 грам, картопля 200 грам, яблука 200 грам, сметана.
- Картоплю відварюють в мундирі або готують на пароварці, очищають від шкірки і нарізають кубиками або пропускають через спеціальне ситечко.
- Ананас і яблука теж нарізають кубиками.
- Всі компоненти салату змішують і заправляють сметаною.
Салат з ананаса і квасолі
- Ананас свіжий 1 шт, квасоля стручкова 250 грам, мигдаль 50 грам, півсклянки ананасового соку, столова ложка соєвого соусу, винний оцет, чайна ложка цукру, пучок листя салату, 2 столові ложки оливкової олії.
- Квасоля нарізають кубиками, заливають ананасовим соком і варять. Після закипання варити на повільному вогні 5 хвилин. Потім охолодити і злити сік.
- Квасоля змішати з ананасом. Мигдаль натерти на тертці і всипати до інгредієнтів.
- Окремо приготуйте заправку: соєвий соус змішайте з оцтом, оливковою олією, цукром, можна щіпку солі.
- На тарілку викладають рвані листя салату і поливають заправкою.
