1. Часник пропустити через прес, додати масло, соєвий соус, лимонний сік, суміш перців. Добре розмішати. Половину соусу перелити в чашку і замаринувати рибу на 15 хвилин. У другу половину додати гірчицю і відставити.
2. Рибу загорнути у фольгу і запекти в розігрітій до 180С духовці до готовності, приблизно 10-15 хвилин.
3. Тим часом, цибулю нарізати півкільцями. Якщо сильно гострий замаринувати в лимонному соці з дрібкою цукру.
5. Апельсин филировать.
6. Потім на тарілку по черзі викладати шматочки риби, цибулю і філе апельсина. Прикрасити маслинами і полити соусом.
Смачного!
