Як зробити солоне тісто для ліплення?
Для виготовлення різних фігурок при ліпленні можна використовувати пластилін або полімерну глину, але найкраще - зробити солоне тісто, використовуючи натуральні і безпечні інгредієнти. Такий матеріал особливо стане в нагоді вам, якщо ви займаєтеся виготовленням виробів разом з дітьми.
Як відомо, ліплення розвиває посидючість, фантазію, а ще - тренує дрібну моторику. Така творча діяльність безпосередньо пов`язана з роботою мозкового центру і розвитком мови у дитини. Якщо ви вирішили займатися ліпленням будинки, не полінуйтеся і спробуйте зробити солоне тісто самостійно.
зміст
Як зробити солоне тісто для ліплення: пара найпростіших рецептів
Рецептів, що дозволяють зробити солоне тісто для ліплення в домашніх умовах, існує дуже багато. Універсального способу, який підходив би абсолютно всім, не існує. завжди потрібно експериментувати, пробувати, застосовувати свою фантазію, вміння, досвід. Якщо ви новачок, то перед створенням своїх шедеврів переглянете відео інструкції, де покроково і у всіх подробицях розповідається, як зробити солоне тісто для ліплення. А ми хочемо запропонувати вам кілька простих і оригінальних рецептів приготування тіста.
Для приготування тіста по першому рецепту вам знадобиться:
- • борошно пшеничне - 1 склянка;
- • дрібна сіль - 1 склянка;
- • вода - 0,5 склянки;
- • рослинна олія - 1 ст. ложка.
У великій мисці перемішайте сіль з борошном, додайте рослинне масло, воду і замісити круте тісто. Покладіть його на 2-3 години в холодильник, потім дістаньте і приступайте до роботи. Таке тісто можна зберігати в холодильнику кілька днів, а також заморожувати.
Щоб зробити солоне тісто для виробів по другому рецепту, спробуйте взяти більше солі:
- • сіль - 2 склянки;
- • борошно - 1 склянка;
- • для шпалер клей (в сухому вигляді) - 1 ст. ложка;
- • вода - 1 стакан.
У мисці змішайте сіль і шпалерний клей, додайте борошно. Всі інгредієнти добре перетріть і залийте водою. Тепер масу необхідно ретельно вимісити, а потім розім`яти щоб тісто вийшло еластичним. Не поспішайте, витратьте на даному етапі 10-15 хвилин, але зате результат вам дуже сподобатися.
Тісто, приготовлене таким способом відразу ж можна використовувати. Ліпити з такого тесту - одне задоволення - воно м`яке і не прилипає до рук. Щоб поекспериментувати з відтінком, ви можете замінити половину борошна на житнє. Але тільки половину. Якщо зробити солоне тісто для виробів, на 100% складається з житнього борошна, воно вийде надто твердим і не еластичним. Ви також можете зробити тісто кольоровим - на етапі замісу додати харчовий барвник або гуаш. Також ви можете розфарбувати фігурки вже після висихання - робота вийде ще цікавіше.
В принципі - приготування тіста для ліплення в домашніх умовах залишає необмежені можливості для фантазії, творчості і експерименту. Однак щоб все зробити правильно і залишитися задоволеним отриманим результатом, врахуйте деякі моменти.
- Багато що залежить від якості борошна, з якої ви будете створювати своє тісто. Просівають борошно перед приготуванням тесту, так воно буде м`якше і еластичнішою. Житнє борошно змішуйте з пшеничного, щоб отримати оксамитову структуру тесту.
- Сіль беріть дрібну - найкраще "екстра" - так у вас вийде ідеальне тісто.
- Готове тісто не зберігайте довго на відкритому повітрі - краще тримати його в закритому посуді або в поліетилені.
Також, вам необхідно розібратися з обсягами і грамами: наприклад, 1 склянка борошна важить близько 100г, а якщо такий же за обсягом стакан наповнити сіллю, то вага буде вже 200г.
Як замішувати солоне тісто для виробів?
Тепер ми більш детально розповімо вам, про те як зробити солоне тісто: рецепт настільки простий, що впоратися з ним зможуть навіть діти (звичайно ж, під наглядом дорослих).
Змішайте 2 склянки пшеничного борошна, 1 склянка солі "екстра" і склянки води.
При цьому, існує 2 способи приготування тіста:
1-й спосіб. Ви можете розчинити сіль у воді, а потім поступово додавати борошно, весь час помішуючи. Тісто виходить густим і щільним, а виготовлені з нього вироби можна сушити навіть на відкритому повітрі.
2-й спосіб. Доведіть воду до кипіння. Розчиніть в ній сіль, а потім поступово вводите просіяне борошно. Помішуйте масу, поки не отримаєте однорідну консистенцію. Коли тісто трохи загусне, розминайте його руками протягом 10 хвилин. Так у вас вийде відмінний м`яке тісто, з яким дуже приємно працювати.
Як зробити фігурки з солоного тіста і правильно їх засушити?
З солоного тіста виготовляють безліч різних виробів: фігурки, сувеніри, ялинкові прикраси, магніти на холодильник, прикраси або об`ємні картини. Ви можете використовувати спеціальні трафарети, ліпити вироби самостійно або вирізати фігурки ножем. Якщо ви збираєтеся вирізати невеликі деталі, робіть це на протвине, який необхідно попередньо змочити водою. Так у вас вийдуть рівні вироби, які можна відправляти в духовку, не перекладаючи.
Сушка виробів з тіста також таїть кілька секретів. Висушити вироби не можна за один раз. Звичайно ж, ви можете сушити свої вироби на повітрі, але на це йдуть цілі тижні. Щоб отримати міцні, міцні вироби, використовуйте духовку. Просушувати в духовці рекомендується в кілька етапів:
- Відразу після виготовлення відправте фігурку на півгодини в духовку. При цьому духовку попередньо не нагріваються.
- На другий день сушіть виріб при температурі 150 градусів протягом 1 години.
- Повторіть сушку ще через день.
Про те, що виріб готовий, вас повідомить характерний дзвінкий звук, коли ви злегка по ньому постукайте.
