Низькокалорійні страви для схуднення
Ви любите готувати? Тоді низькокалорійні страви для схуднення допоможуть знизити вагу без особливого стресу. Більшість дієтологів рекомендують замінювати звичні страви легкими аналогами самостійного приготування. До того ж до цієї методики застосовується контроль порцій - не їм за один прийом більше 200-400 г будь-якої їжі. Ну і зовсім здорово буде, якщо ви додасте до програми 30-60 хвилин фізичної активності в день. Більшість рецептів розраховані на вічно поспішають городянку без особливої кулінарної підготовки. Для приготування їжі ми будемо використовувати пароварку, духовку або гриль. Найкраще використовувати свіжі продукти. Якщо ви купуєте заморожені овочі і м`ясо, стежте за наявністю значка "шокова заморозка" на упаковці.
Низькокалорійні страви для схуднення на сніданок
яєчня звичайна
Відео: Рецепти Дієтичних Страв з Вказівкою калорійність
Для приготування потрібні 2 білки, 1 жовток, 1 чайна ложка оливкової олії, сковорідка з товстим дном або антипригарним покриттям. Петрушка, базилік, свіжий огірок. Змастіть сковорідку маслом, прогрійте, вилийте на середину яйця і готуйте 1-2 хвилини. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою. Порубати зелень, змішайте з невеликою кількістю морської солі і посипте яєчню зверху.
Омлет від Пастернака
Відео: Як правильно харчуватися? Дієтичні Страви рецепти / Дієтичне меню на день
Автором рецепта є тренер знаменитостей Х. Пастернак. Вам знадобиться 4 білка, 100-200 г різаних печериць, помідор, половинка білої цибулини, 1 чайна ложка оливкової олії. У маслі швидко обсмажити цибулю і гриби. Злийте сік, поріжте помідор і викладіть овочі в посуд для мікрохвильовки. Готуйте 1 хвилину при 600 вт, залийте білкової сумішшю. На стіл подавайте з базиліком і майораном.
вівсянка "спортивна"
Ідеально підходить для сніданку перед силовим тренуванням. Беремо 1 склянку натуральної вівсянки, висипаємо в 3 склянки окропу і варимо 20 хвилин. Тим часом нарізаємо 30-40 г кураги тонкими смужками, беремо 100 г йогурту або ряжанки і перемішуємо з сухофруктами і наполягаємо. У тарілку кладемо 4 столові ложки вівсянки, весь вийшов йогурт, чверть чайної ложечки кориці, 1 чайну ложечку меду або сиропу агави.
Низькокалорійні страви для схуднення на обід
Суп-пюре з брокколі
Інгредієнти: 1 картоплина, 200 г броколі, 1 морквина, 200 г курячої грудки, 100 г печериць, 50 г цибулі-порею або білого цибулі. Для початку варимо грудку, потім в бульйоні відварюємо до готовності нарізані овочі. Подрібнюємо за допомогою блендера, додаємо нарізану кубиками грудку, в тарілку можна покласти ложечку йогурту або нежирної сметани.
Картопля для любителів смаженого
Знадобляться 4-5 великих картоплин, 1 столова ложка оливкової олії, рубана зелень, 1 головка часнику. Йогурт для подачі на стіл. Картоплю миємо, чистимо, запікаємо в духовці при температурі 180 градусів, окропивши оливковою олією. Рубану зелень змішуємо з йогуртом. У порції 2 картопляні половинки, і 1 столова ложка йогурту з зеленню.
Листкова запіканка з рибою
Інгредієнти: 2 великі морквини, 2 білі цибулини, 100 г тертого кореня селери, 400 г тріски-філе, 200 мл натурального йогурту або 10% сметани, зелень. У посуд для запікання, трохи змащену маслом укладаємо: шар цибулі, шар риби кубиками, перемішаної з тертим селерою, шар морквини, знову рибу з селерою, цибулю, перемішаний з морквою. Кожен шар поливаємо йогуртом, запікаємо при температурі 180-200 градусів до готовності. Подавати на стіл охолодженою, посипати зеленню.
Низькокалорійні страви для схуднення до вечері
Королівський шашлик
Відео: Щоденник схуднення # Неделя2 Мінус 5 кг! + Низькокалорійні рецепти
Для приготування знадобиться 200 г філе лосося, 2 лайма, сушений кріп, 1 болгарський перець, 1 кабачок-цукіні. Рибу маринуємо 20 хвилин в лаймовому соку і сушеному кропі. Овочі ріжемо і трохи скроплюємо оливковою олією. На дерев`яні шпажки для шашлику нанизуємо овочі і шматочки риби, викладаємо на деко, змащене оливковою олією і запікаємо 20 хвилин при температурі не більше 180 градусів.
Курка по-східному
Вам буде потрібно 400 г курячої грудки, м`якоть одного маленького ананаса, кокосова стружка, 1-2 болгарських перцю, відварна стручкова квасоля, відвареної коричневий рис, 1-2 столові ложки кунжутного або оливкової олії. У розігрітій олії швидко обсмажити ананас, нарізаний кубиками, і болгарський перець. Додати курку, нарізану дрібними смужками, посипати кокосовою стружкою, влити півсклянки води і тушкувати до готовності. Подавати з соєвим соусом або натуральним терияки. На тарілці - 2-3 ложки курки, 2-3 ложки рису, 3-4 ложки квасолі.
Сирний десерт з ягодами
Інгредієнти: 200 г полуниці, 1-2 чайні ложки меду, половинка банана, 200 г знежиреного сиру, кориця. Сир розтерти ложкою з корицею. Полуницю, банан і мед подрібнити в блендері, потім поступово додати сир. Розкласти у високі склянки і трохи охолодити перед подачею на стіл.
Спеціально для gurudiet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова
