Обсмажити кальмари на оливковій олії 3-4 хвилини.
Почистити і порізати круглешкі цибулю, обсипати чорним і червоним перцем, видавити сік одного лимона, додати смажені кальмари і посаліть.Оставіть маринуватися на 2 години.
Помити і обсушити всю зелень.
Скласти в блендер 100мл.олівкового масла + сік одного лимона + підлогу ч.л.солі + підлогу пучка кропу + підлогу пучка кінзи + підлогу пучка зелені часнику + табаско 1 ч.л..Взбіть до подрібнення зелені.Переложіть в миску одержавши масу додати креветки і добре перемішати і дати настоятися 1-2 години.
Помити, обсушити і порізати помідори.
Частину, що залишилася зелень порізати і перемішати.
Укладаємо в бокали.1-помідори + змішана зелень + креветки + кальмари + цибуля від кальмаров..і так по черговості до заповнення бокалов.Украшать по желанію.В кінці скропити соком лимона.
Смачного!
на лобстерів ням-ням.
