Сирна запіканка з гарбузом
складові
- 700 г домашнього сиру,
- 250 г гарбуза,
- 0,7 склянки манної крупи,
- 2 склянки молока,
- 4 яйця,
- 100 г цукру,
- 3 ст л. вершкового масла,
- сіль.
Спосіб приготування
Зварити манну кашу на молоці. гарбуз вимити, очистити, нарізати кубиками й обсмажити на вершковому маслі до готовності.
Сир протерти через дрібне сито, додати гарбуз, манну кашу, цукор і 3 яйця, посолити за смаком і перемішати.
Деко змастити маслом, викласти сирну масу, розрівняти поверхню і змастити збовтати яйцем.
Запікати страву в духовці при температурі 180 ° С до зарум`янювання. Подавати запіканку в гарячому вигляді зі сметаною.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
