Raw vegan обліпиха і кероб
СКЛАДОВІ
Відео: Сироедние цукерки прості (raw vegan)
- кокосова стружка - 65 г
- мигдаль - 120 г
- кешью - 50 г
- фініки - 210 г
- кероб - 60 г
- сіль - ч. л.
Кероб мус:
- кешью - 150 г
- кокосове масло - 20 г
- сироп агави - 50 г
- лимонний сік - 5 г
- кероб порошок - 20 г
- кориця - 5 г
Обліпиховий мус:
- кешью - 260 г
- агар-агар - 10 г
- лимонний сік - 5 г
- ванілін - 5 г
- кокосове масло - 250 г
- обліпиха пюре - 300 г
- сироп агави - 50 г
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Подрібніть мигдаль, кеш`ю і фініки разом з сіллю в блендері, додайте ванілін і кокосову стружку і кероб. Рівномірно утрамбуйте отриману масу в роз`ємну форму для випічки (або тарілку з високими краями, проклавши на дно харчову плівку).
Відео: Кероб - замінник какао-порошку в шоколаді
крок 2
Надішліть в блендер замочений кешью, пюре з обліпихи, лимонний сік, сироп агави, ванілін. Кокосове масло злегка підігрійте, щоб воно почало повільно розтоплювати.
Відео: Суперфуд / Міфи / Що точно КУПИТИ / На що Замінити / Їжа для імунітету
крок 3
Додати агaр-агар. Все з`єднати. Для кероб мусу подрібнити всі інгредієнти в блендері. Мус з обліпихи викладіть поверх нижнього шару, зверху шар кероб мусу, потім знову обліпиха мус. Надішліть форму в морозилку, поки торт не затвердіє.
крок 4
За годину до подачі десерту, переставте торт з морозилки в холодильник. Гострим ножем розрізати на шматочки, і подавайте зі свіжими ягодами і смачним чаєм або лимонадом. Зберігати такий десерт можна не більш як 5 діб в холодильнику або морозилці.
складність приготування
легко
привід
Зустріч з друзями, Полудень
Пристрій
блендер
