Свинина з медом і волоськими горіхами
складові
- Свинина - 500 г
- горіхи волоські - 60 г
- лист лавровий - 1 шт.
- вино червоне сухе -100 мл
- мед - 50 г
- масло рослинне - 60 мл
- бульйон м`ясний - 200 мл
- сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
Свинину промивають, розрізають на невеликі шматки, посипають сіллю і перцем, викладають в казан, заливають 600 мл води, додають лавровий лист і варять до напівготовності.
Мед змішують з маслом, додають сіль і перець, трохи бульйону і все ретельно розтирають.
Приготовану суміш виливають в казан, додають вино і тушкують до готовності. Перед подачею додають очищені товчені волоські горіхи.
Статті за темою "Свинина з медом і волоськими горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
