Як приготувати китайську локшину в арахісове соусі

Локшина Хакка покривається ароматним соусом і подається з арахісовим і овочевим гарніром.

• 6 столових ложок арахісового масла
• 1/4 склянки (60 мл) води
• 3 столові ложки легкого соєвого соусу
• 6 столових ложок темного соєвого соусу
• 6 столових ложок кунжутної пасти (мелених насіння кунжуту)
• 1/2 склянки (120 мл) темного кунжутного масла
• 2 столові ложки хересу або будь-якого вина на ваш розсуд
• 4 чайні ложки білого оцту
• 1/4 склянки (60 мл) меду або цукрового сиропу
• 4 середніх зубчики часнику, ретельно подрібнених
• 2 чайні ложки дрібно подрібненого свіжого імбиру
• 1/2 склянки (120 мл) гарячої води
• Гарнір (за бажанням, в залежності від вашого смаку)
• 1 морква, очищена і нарізана соломкою
• 1/2 твердого середнього огірка, без шкірки, очищеного від насіння і нарізаного соломкою
• 1/2 склянки обсмаженого арахісу, крупно нарізаного
• 2 зелені цибулини, дрібно нарізані

2

Відразу ж злийте воду і прополощіть під холодною водою.

Відео: Китайська локшина удон з куркою, Китайська їжа рецепти, Доставка китайської їжі

3

Ретельно злийте всю воду і змішайте локшину з (2 столовими ложками) темного кунжутного масла, щоб локшина не злипалися.

Відео: КИТАЙСЬКА ЛАПША з куркою і грибами. Локшина ВОК. рецепт

4

Для соусу, змішайте всі інгредієнти, за винятком гарячої води, в блендері або кухонному комбайні зі сталевим лезом і змішуйте до однорідного стану.

5

За допомогою гарячої води, розбавте до консистенції збитих вершків.

6

Для гарніру, покладіть нарізану соломкою моркву в крижану воду на 30 хвилин.

7

Прямо перед подачею, змішайте локшину з соусом. Прикрасьте огірком, арахісом, зеленою цибулею і морквою.

Відео: Локшина в коробочках - рецепт Їмо ТВ

8

Подавайте при кімнатній температурі.

9

Готово.

Статті за темою "Як приготувати китайську локшину в арахісове соусі"

Домашня куряча локшина, рецепт приготування

Локшина з курячою печінкою і печерицями

Гостра смажена локшина з креветками

Як приготувати соба