Гостра смажена локшина з креветками

складові

• 200 г китайської локшини
• 150 г креветок
• 1 ст. курячого бульйону
• 100 г проростків квасолі
• 1 червоний солодкий перець
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 2 ч.л. устричного соусу
• 1 ч.л. сушеного чилі
• 3 ч.л. каррі
• 2 ст.л. рослинного масла
• сіль за смаком

Спосіб приготування

• Цибулю і часник подрібнити і обсмажити на розігрітій олії разом з перцем чилі і каррі.
• Додати креветки і влити курячий бульйон і устричний соус.
• Довести до кипіння і додати локшину і квасоля. Гасити до випарювання. Посолити за смаком.
• Подавати, прикрасивши нарізаним соломкою червоним перцем.