Курча з солодким перцем
Відео: Оочень смачне Рагу з курки з болгарським перцем від Домогосподарки!
Курча з солодким перцем - блюдо, яке сподобається вашій родині і дорогим гостям. Частування виходить дуже смачним і соковитим, і звичайно, ароматним. Це ідеальний варіант для святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - невеликий курча (його філе);
- - 2 головки цибулі;
- - 2 болгарських перцю (жовтого і червоного кольору);
- - 4 соковитих томата;
- - 40 г томатної пасти;
- - 50 г вершкового масла;
- - 50 г сиру;
- - сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Візьміть курчати і ретельно його промийте, викладіть на чистий стіл, щоб він обсох. Далі наріжте його середніми шматочками, як вам більше подобається. Посоліть шматки, які вийшли і помістіть їх в каструлю. Залийте водою.
2
Поставте все на плиту і доведіть до напівготовності. Візьміть перець, промийте та висушіть. Верхівку необхідно зрізати, а насіння вийняти. Наріжте його не надто великими кубиками. Для пікантності можна покласти перець чилі.
3
Добре промийте та висушіть помідори. Наріжте їх маленькими шматочками. Якщо хочете, то можна натерти томати на тертці. У м`ясо курчати покладіть нарізані помідори і перець, змішайте все. Посоліть масу, яка вийшла, вилийте туди томатну пасту, акуратно перемішайте. Далі прогрійте все ще трохи.
4
Посипте спеціями, додайте олію, продукти перемішайте. Натріть сир на середній тертці (можна і на дрібній). Посипте все сиром. Викладіть готову страву на велике блюдо і полийте соусом. Можна подавати до столу.
Статті за темою "Курча з солодким перцем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
