Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем.
Відео: Закусочні кексики з шинкою і сиром
Яйця збити з цукром і сіллю, додати кефір, перемішати.
З`єднати яєчно-кефірну суміш з сухої.
Нарізати шинку кубиками.
Сир натерти на тертці.
Додати зелень петрушки, сир і шинку в тісто, перемішати.
Форму змастити жиром, посипати кунжутом. У підготовлену форму викласти тісто і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів. Випікаємо 45 хвилин
Після випічки хвилин 10 даємо постояти у вимкненій духовці, потім викладаємо на решітку і охолоджуємо.
Смачного!
