У моїй родині такі страви називають три в одному. Виручає, коли треба ситно нагодувати трьох чоловіків, а часу не дуже багато, щоб готувати повноцінне м`ясо з гарніром і соусом.
І так приступимо, м`ясо нарізати поперек волокон на шматки товщиною приблизно 1-1,5 см, викласти його у форму для запікання, посолити, поперчити і змастити сметаною (можна гірчицею або сумішшю гірчиці зі сметаною). На м`ясо викласти відварені макарони, причому макарони можуть бути зварені зараннее. Кабачок і паприку нарізати соломкою, подрібнити оливки і розподілити всі поверх макаронів, помідори з баночки подрібнити і викласти разом з соком зверху овочів, залити все вершками, поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, попередньо накривши форму фольгою, щоб не підгорів верх запіканки, і швидше прогрілося вміст. Хвилин через 30 вийняти з духовки, зняти фольгу, посипати сиром і ще хвилин на 5 в духовку, дати сиру розплавитися і трохи підрум`яниться. І запрошуйте всіх до столу. Смачного!
