м`ясо нарізати тонко і відбити молоточком, посолити і додати спеції, дати постояти 20 хвилин.
цибулю нарізати кільцями, моркву потерти на тертці.
гриби обсмажити на олії хвилин 10.
Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ / Рецепт від Покашеварім / Випуск 185
картоплю нарізати тонко часточками (на 2 частини, а потім тонкими часточками), посолити і залишити на 10 хвилин.
сир трьом на крупній тертці
майонез, сметану, аджику змішати, додати небагато солі і змішати з сиром.
деко добре змастити маслом, викласти м`ясо, цибулю, моркву, гриби, картоплю шарами і все залити соусом.
Відео: Як готувати м`ясо по-французьки з картоплею. Рецепт від Івана!
поставити в духовку на 40-50 хв.
так само можна використовувати фольгу, розстелити великий шматок (так що б вистачило закрити з верхом) на деко викласти як написано вище і закрити фольгою, випікати 40 хв.
