Морква очистити і натерти на крупній тертці.
Додати сіль, цукор і уксус.Перемешать і залишити на 6 годин при кімнатній температурі прикривши кришкою.
Про закінчення часу: морква злегка віджати, якщо дуже соковита.
очистити часник і видавити через землянку на моркву.
Масло розжарити, кинути в нього розрізану на 4 частини цибулину і обсмажити до темно-коричневого кольору, потім прибрати.
Відео: Шалене смачна морквина по корейськи від шеф кухаря Олександра, спец рецепт
Киплячим маслом залити морква, лити на часник!
Додати спеції і все добре перемішати.
Прибрати в холодильник на 3 години.
Смачного!
