Манку залити кефіром, перемішати і відставити на 30 хвилин.
Яйця збити віночком з цукром і ванільним цукром.
Вершкове масло розтопити і остудити.
Борошно просіяти з розпушувачем.
Змішати манно-кефірну суміш з борошняної, яйцями і розтопленим маслом до однорідності. Додати подрібнені горіхи і перемішати.
Відео: Маннік шоколадний пісний
Чашу мультиварки змастити маслом і вилити в неї підготовлене тісто.
включити режим "випічка" на 1 годину. Після закінчення режиму перевернути маннік на підставку для приготування на пару. Остудити.
Відео: Пиріг повітряний маннік в шоколадній глазурі
Приготувати глазур. Змішати какао, цукор, сметану, довести до кипіння і варити 2 хвилини. Додати вершкове масло, розтопити, довести до кипіння і потримати на вогні хвилину.
Готової глазур`ю покрити поверхню манника. Зверху прикрасити горішками або кондитерської посипкою.
Приємного чаювання!
