Горіхи порубати блендером в борошно.
Збити 2 жовтки з цукровим піском, ванільним цукром і розм`якшеним вершковим маслом. Додати борошно пшеничне, вимішати.
До отриманої суміші додати горіхову борошно, ретельно вимішати.
Відео: Як приготувати горіховий пиріг - Рецепт від Все буде добре - Випуск 263 - 02.10.2013
Листкове тісто розділити на 2 частини. Розкачати одну частину в тонкий пласт, вирізати коло діаметром 24 см. Викласти на нього начинку залишаючи по 3 см з боків "припуски на шви".
Другу частину тіста розкачати так само і викласти на начинку.
Збити 1 жовток з молоком. Змастити отриманою сумішшю проміжок на нижньому коржі і защипати краї.
Верх пирога змастити залишилася яєчно-молочною сумішшю.
Відео: Шоколадний Рулет з Шоколадним заварним кремом | Шалено Смачний! | Sponge roll
Випікати при 180 градусах 40 хвилин.
Розтопити гіркий шоколад змішаний з невеликою кількістю вершків на водяній бані і змастити злегка остиглий пиріг зверху.
Далі невелику пораду для поспішайок, якої я і є: різати пиріг ПОВНІСТЮ остиглим, інакше за ножем буде тягнуться шоколад, за ним верх пирога, а ним і Ваші нерви, як у мене і сталося.
Їсти пиріг смачно теплим, але потім Ви зрозумієте, що даремно їли теплим, холодним значно смачніше!
Відео: Дуже швидкий горіховий пиріг
Приємного чаювання!!!!
