У сотейнику розігріти масло, всипати в нього, постійно помішуючи, просіяне борошно.
Продовжуючи помішувати, обсмажити борошно до коричневого кольору (перепрошую фото немає, думала зробила, а воно змастити дуже).
Цукор коричневий і ванільний розчинити в гарячій воді.
Відео: Рецепт правильної халви (ВОЛОКНИСТА і БЕЗ БОРОШНА)
Влити сироп в борошно і прокип`ятити на слабкому вогні до загусання маси.
Викласти халву у формочки.
Верх розрівняти не вийде, я прим`яла лопаткою від мультиварки.
Остудити і подавати до чаю.
Зберігати в холодильнику.
Смачного.
