Оригінальний рецепт: Пиріг з дріжджового тіста "маковий джгут"
Варіанти: Koolinar&# X27-и печуть пиріг. ПИРІГ ... ДРІЖДЖОВИЙ ПИРІГ ... як обмін досвідом.
Як приготувати
Замісити дріжджове тісто, дати піднятися йому 2-а раза.Затем покається, змастити начинкою, згорнути рулетом, надрізати за допомогою ножиць, щоб не лопнув. Дати расстояться 20 мін.Смазать збитим яйцем, випікати в розігрітій до 200 град. духовці 30 мінут.Винуть, остудити і подавати.
Для начинки, молоко з цукром нагріти майже до кипіння, додати ванільний цукор, мак і шматочок слив. масла, перемішати, зняти з вогню і дати настоятюся 20 хв. під кришкою. Потім на мед. вогні проварити до загустіння. Зняти з вогню остудити і намазати на тісто.
Приємного чаювання!!!
складові
Борошно вищого сорту-500 грам
Дріжджі сухі-1 пакетик (7 грам)
Цукор-1 стіл. ложка з верхом
Сіль-1 ч. Ложка
Яйця-2 шт
Масло слів.-50 грам
Сметана 24% -3 стіл. ложки
Ванільний цукор-1 ч. Ложка
начинка:
Молоко-1 стакан (200 мл)
Мак-1 стакан
Цукор-2 стол. ложка
Ванільний цукор-1 ч. Ложка
Злив. масло-10 грам
Покрокові фото рецепта
Відео: Орехово-маковий рулет
Про рецепті
Виходить дуже повітряний, ароматний пиріг! Пригощайтеся !!!
Рецепт: Маковий пиріг-рулет, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відео: Ароматний і рум`яний - маковий рулет - Все буде смачно - Випуск 133 - 28.03.15
