Частина молока разом з маслом підігріти, так щоб масло розчинилося. Долити молоко з тим, щоб суміш була не дуже гарячою.
Покласти туди цукор, сіль, яйця, дріжджі і добре розмішати. (Додавати і розмішувати бажано по черзі, а не всі відразу)
Потім додавати борошно, вимішуючи тісто і домагаючись консистенції рідкої сметани.
Залишити тісто на 1 годину. Воно підніметься і "запузирітся".
Перед випічкою я додала в тісто 2-3 ст. ложки олії і пекла на сухий чавунній сковороді.
