Як правильно харчуватися при екземі? Складаємо меню
Екзема - хронічне шкірне захворювання алергенного характеру. Її симптоми проявляються на руках і ногах, обличчі хворого почервонінням шкіри і появою мокли і сверблячих водяних вузликів і пухирців. Перебіг запального процесу посилює непереборне бажання розчісувати кисті рук. Знизити загострення хвороби в комплексі з фізіотерапевтичними процедурами і лікарськими препаратами допоможе дієта, що носить тривалий і систематичний характер.
Чому необхідно дотримуватися дієти?
Дієта при екземі повинна бути строгою і чітко контрольованою, так як деякі продукти, здатні викликати свербіж і печіння, які випадково потрапили в раціон, можуть спровокувати ще більші ускладнення. До них відносяться солодощі (шоколадні цукерки, мед, різні види варення), цитрусові (апельсини, мандарини), консервація, червоні томати, смажена і жирна їжа, а також всі види копченостей і гострих страв.
Якщо навіть рецидив захворювання стався не через певних продуктів, правильніше і надійніше буде, щоб хворий екземою дотримувався дієти. Корисно в такі дні пити велику кількість рідини, до 1,5 літрів в день (мінеральну воду, цілющі напої), категорично виключається вживання кави та алкогольних напоїв. Їжа повинна бути тільки відварна або приготована на пару.
- Це не сестра, це - моя мама! або Як завжди виглядати на 26.
- Секрети росту волосся в домашніх умовах! Густа копиця за місяць.
- Мішки і зморшки підуть за 3 дні, і я розповім, що треба робити!
- Худнемо до літа. Що рекомендують відомі дієтологи?
На думку фахівців, послабити протягом екземи та характерні прояви екземи допоможе дуже суворе дотримання дієти і навіть голодування в кілька днів. Але, як показує практика, лікарські препарати, прописані лікарем, справляються з поставленим завданням, тому запропоновані заходи зовсім не обов`язкові. Обмеження в їжі можуть собі дозволити дорослі люди, які не страждають хворобами травної системи і легко переносять розвантажувальні дні.
Строго дотримуватися дієти слід протягом 4-6 тижнів. Продукти, які в цей час були заборонені, після закінчення її терміну в міру необхідності потрібно вводити поступово.
Так як розвитку екземи сприяє підвищена чутливість до алергенів, внаслідок якої виникають супутні їй симптоми, слід виключити з раціону ті продукти, які можуть їх викликати.
Нижче представлено зразкове меню для хворих екземою в період загострення.
1. На перше можна зробити будь-які супи без вмісту м`яса або з його нежирних сортів (наприклад, індички, кролика).
2. На друге: напівфабрикати, приготовані на пару, овочеве рагу. Гарніром до них добре підійдуть будь-які каші, зварені на овочевому відварі. Картопля і борошняні хлібобулочні вироби в період загострення варто повністю виключити з меню.
3. Дієта для хворого екземою не допускає використання в ній, крім перерахованих вище, ще й алергенів, до яких відносяться: молоко, курячі яйця, риба жирних сортів, а також ряд продуктів рослинного походження. Більш детальну інформацію по забороненим і дозволеним з них вам дасть лікуючий лікар.
Правильне харчування при екземі є вирішальним фактором на шляху до ослаблення симптомів такого захворювання. Він дозволяє уникнути ускладнень, зменшити негативний вплив на весь організм. Найголовніше в цьому випадку - зрозуміти, що зміною способу життя, зокрема, раціону харчування, можна домогтися багато чого. Для цього потрібно буде скласти індивідуальне меню, згідно смаковим уподобанням, включити в список дозволені продукти і виключити заборонені. Щоб з`ясувати, які з них викликають загострення, необхідно звернутися до фахівця-дерматолога. Він визначить це по алергічних проб.
Але, дотримуючись дієти, не слід думати, що вона в повній мірі зможе захистити вас від хвороби. Все ж звички, які виробляться при цьому, допоможуть усунути фактори, що сприяють розвитку запального процесу. Тому необхідно контролювати:
1. Калорійність їжі, що приймається. Неправильне харчування може привести до цукрового діабету, а він, як відомо, є фактором для розвитку екземи.
2. Рівень холестерину в крові. Слід обмежити вживання продуктів тваринного походження.
3. Кількість білка, природних мінералів і вітамінів в їжі. Вони необхідні для зміцнення імунної системи.
Профілактика рецидивів при екземі передбачає:
- виключення провокуючих чинників;
- своєчасне лікування захворювань шлунково-кишкового тракту;
- усунення вогнищ інфекції;
- дотримання дієти, збалансоване і регулярне харчування.
