1. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати з листкового тіста прямокутник 35-40 см.
Відео: Пісний яблучний пиріг на апельсиновому соку. Пиріг з яблуками, горіхами і мигдалем
2. Відрізати 2,5-сантиметрові смуги з кожного боку. Змастити краю збитим яйцем і викласти по краях обрізані смуги. Наколоти тісто виделкою на всьому протязі, викласти на лист для випічки і поставити в холодильник на 30 хвилин.
3. Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти на середину тесту апельсиновий джем.
4. метод скибочки яблук, щоб вони перекривали один одного. Змастити яблука розтопленим вершковим маслом. Змастити краю збитим яйцем і посипати всю поверхню цукром. Пиріг можна заморожувати на термін до 3 днів.
5. Випікати близько 20 хвилин. Зменшити вогонь до 190 градусів і запікати, поки тісто не стане золотисто-коричневого кольору, а яблука карамелевими, від 25 до 30 хвилин. Викласти на решітку і дати охолонути протягом 10 хвилин. Нагріти лимонний джем "Махеев`" і 1 столову ложку води в середній каструлі на середньому вогні. Полити сумішшю верхівку пирога.
6. Подавати пиріг теплим зі збитими вершками за бажанням. Смачного!
