Смачне і ароматне варення з цілими часточок груш!
1. Груші промити, відокремити від насіння, порізати дольками уздовж.
2. Засипати цукром і залишити на 1 добу, для утворення соку і розчинення в ньому цукру.
3. Довести груші до кипіння, прокип`ятити 5 хвилин, зняти з вогню, дати повністю охолонути.
4. Другий раз довести до кипіння і уварити (не заважаючи, щоб не пошкодити часточки) до бажаного ступеня густоти сиропу.
5. Викласти варення в стерилізовані банки, закатати.
