Тортик "квітуча кошик" з чорносливом - рецепт

Фото до рецептом: Тортик

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

Яйця збити з цукром до стійкої піни;

Додати борошно, розм`якшене масло (охолоджене), розпушувач;

Вимісити однорідне тісто;

Тісто розділити на 2 частини, в одну частину вмішати какао;

Чашу мультиварки змастити маслом і викласти по черзі в середину тісто: темне - світле - темне;

Випікати в режимі "випічка" - 45 хвилин;

Чорнослив подрібнити в блендері з додаванням 30мл води;

Приготувати крем:

Збити сметану з цукром, до стійких і густих пік, підмішати ванільний цукор;

Розділити крем на 2 частини;

Приготувати просочення, змішавши інгредієнти і повністю розчинивши цукор;

Готовий бісквіт остудити, вийняти з мульти і розрізати на 2 частини вздовж;

Кожну з частин рясно просочити просоченням;

На нижній бісквіт викласти чорнослив і одну частину крему;



Накрити верхнім бісквітом, злегка притиснути, щоб заповнилися краю кремом, зайвий крем з боків прибрати;

Поставити заготовку в холодильник на час;

Що залишився крем розділити на 2 частини, в одну частину - вмішати какао;

Обидві частини викласти в різні кондитерські мішечки або звичайні пакети і прибрати в холодильник;

Приготувати помадку за принципом глазурі, тільки цукор не повністю розчиняти: какао змішати з цукром і молоком, поставити на вогонь і при помішуванні додати масло;

Обмазати весь торт помадкою і прикрасити двоколірним кремом за вашим бажанням;

Залишити в холодильнику на 2-3 години;

складові

тісто:

Яйце - 6 шт

Цукор - 1стак

Борошно - 180г

Масло вершкове - 50г

Какао - 3ст.л.

Розпушувач - 5г

Начинка крем:



Сметана 30% - 500г

Цукор - 1 стакан

Ванільний цукор - 0,5 ч.л.

Какао - 1ст.л.

Начинка чорнослив:

Чорнослив без кісточок сушений - 100г

помадка:

Цукор - 1 стакан

Какао - 2 ст.л.

Молоко - 3 ст.л.

Масло вершкове - 50г

просочення:

Вода - 100 мл

Цукор - 0,5стак

Сироп від будь-якого варення - 2ст

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Фото приготування страви: Тортик
Про рецепті
Ось така смачна кошик з квітами у мене вийшла ...)))тортиктортиктортик

Рецепт: Торт "квітуча кошик" з чорносливом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 101