Савоярді поламати, трохи крихт залишити для сервіровки, а решта подрібнити в блендері, потім всипати розчинну каву і ще все ретельно перемішати.
Вершки збити в круту піну.
Бісквітну крихту з кавою перемішати зі збитими вершками, в суміш додати за бажанням кавовий лікер або ром.
Бісквітної-вершково-кавову масу розкласти по кавовим чашках, зверху посипати бісквітними крихтами і поставити в морозильну камеру на 3 години або більше.
У жаркий день бажаю вам приємного охолодження!
