І так всю цю порцію продуктів можна використовувати і в два рази більше, але так як я готувала на 3 людини цілком було достатньо.
І так на шматки режим м`ясо, підсмажуємо на сковороді з двох сторін без масла !!!, щоб заблокувати стінки м`яса і потім не дати соку втекти.
Так прожарюємо 10-15 хвилин, додаємо подрібнену цибулю, додаємо рослинне масло трохи і смажимо, тому додаємо нарізану моркву, 1 болгарський перець, тушкуємо ще хвилин 10 і заливаємо склянкою води в якому розлучена 1 ложка борошна для загустіння нашої юшки, додаємо сіль перець трохи червоного перцю, накриваємо кришкою і тушкуємо так ще хвилин 20, після чого я додала замість томатного соку свіжі помідори черрі розрізані навпіл, додала подрібнений часник, зелень петрушки і селери і залишила гасити ще на 10 хвилин.
Відео: Суп Грибна Юшка mushroom soup recipes
Вийшло дуже смачно насичене блюдо з яскравим смаком овочів і трошки гоструватий.
До цього приготувала пюре з картоплі і полила цієї юшкою
всі залишилися задоволені)
Смачного.
